Περιγραφή
Αλεύρι Riva Κατ Π από μαλακό σιτάρι
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
Αλεύρι από μαλακά σιτάρια πολυτελείας ενισχυμένο
ΔΥΝΑΤΑ ΣΗΜΕΙΑ
- Κατάλληλο για γραμμές παραγωγής και χειροποίητη χρήση
- Μεγάλη αντοχή στα λιπαρά
- Ευρεία εφαρμογή στις χρήσεις του
- Ιδανικό και για παραγωγή πίτσας ιταλικού και αμερικάνικου τύπου
ΟΦΕΛΗ ΓΙΑ ΤΟΝ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΑ
- Εξοικονόμηση κόστους λόγω της ευρείας χρήσης του
- Σταθερότητα τελικού παραγόμενου προϊόντος
ΠΑΡΑΓΟΜΕΝΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
- Κρουασίνι
- Κρουασάν
- Βιομηχανοποιημένη
- σφολιάτα
- Ζύμη Βιέννης
- Γαλλική σφολιάτα
- Κράκερς
- Κουρού
- Πεϊνιρλί
- Κριτσίνι μηχανής
- Δίπλες
- Ξεροτήγανα
- Πίτσες
- Βιομηχανοποιημένη κουρού
- Τουλούμπες
- Τσιαπάτα
- Μπρέτσελ
