Περιγραφή
Τα Peanuts χαρακτηρίζονται σαν μια σούπερ, συμπυκνωμένη τροφή. Είναι από τα λίγα τρόφιμα τα οποία σε μικρή ποσότητα μας δίνουν πλήθος ευεργετικών συστατικών. Πιο συγκεκριμένα, μια μόλις χούφτα από φιστίκια καλύπτει ένα σημαντικό ποσοστό των ημερήσιων αναγκών μας σε ενέργεια, σε καλά μονοακόρεστα λιπαρά οξέα, σε φυτικές ίνες, σε βιταμίνες (ιδιαιτέρως το συμπλέγματος Β) και αντιοξειδωτικά συστατικά.
Χρησιμοποιηούνται ευρέως στην μαγειρική, αλλά καταναλώνονται και σκέτα ως ξηρός καρπός.
Χώρα Προέλευσης: Αργεντινή
