Περιγραφή
Το σουσάμι αποφλοιωμένο είναι τρόφιμο με υψηλής βιολογικής αξίας φυτική πρωτεΐνη. Είναι πλούσιο σε αμινοξέα όπως η μεθειονίνη, η τρυπτοφάνη, η λευκίνη και η αργινίνη, ενώ είναι σχετικά φτωχή η περιεκτικότητά του σε λυσίνη.
Η υψηλή θρεπτική αξία του σουσαμιού οφείλεται και στα λιπαρά οξέα που περιέχει.
Προέλευση: Πακιστάν/Νιγηρία
Συσκευασία: Σακί 25 κιλών / Σακουλάκι 1 κιλού.
